二○二○漫步月球

 2011-7-25 23:49:00南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防糖尿病以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。南瓜有这么多好处，所以我们要常吃，今天来和亲分享我做的大米南瓜粥。 首先将南瓜去皮去瓤切成小块，置入锅中，加入适量水，先用猛火煮,然后改用文火，再把提前泡好的大米一并倒入锅内煮，亲，千万要记住冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。